【酒类价格走势】_酒类价格/酒类报价/行情
  • ·浅析保健酒酿造中浑浊沉淀的解决的方法
      保健酒在其加工生产过程中,极易出现浑浊,沉淀,影响其感官效果和质量。本文就个人从事保健酒生产30年来所积累的经验,就保健酒易出现浑浊沉淀现象,分析了几项原因及解决处理的方法。
      一、保健酒是由多味中药材组方,主要含有氨基酸、人参皂甙、单糖、多糖、蛋白质、矿物质、多肽、维生素、酚酸、黄酮以及生物碱等营养成分,组方中含有的动物药材:鹿茸 [详情]
  • ·百纳小编带你了解慕尼黑啤酒的生产工艺
      1.原料与酿造用水
      慕尼黑选育了优良的酿造专用大麦新品种。采用蛋白质含量较高的大麦制麦芽。德国的酒花产量很大,品种亦多,既有苦味花,也有香味花,可赋于啤酒浓郁的香味。慕尼黑的啤酒工业很发达,这与当地优良的水质也有密切关系,但水的硬度较高。
      2.制麦芽
    [详情]
  • ·浅析先进检验检测技术在保健酒酿造过程中的应用
      先进技术改变了保健酒传统的生产方式和管理方式,使生产过程更为规范、有序、安全,企业的管理水平、经济效益和社会效益得以全面提升,对保健酒行业发展起到了巨大的推动作用。在中药材提取分离、产品包装、生产过程控制和产品检验等方面,创新型技术在保健酒生产中的应用取得了成功,具有广泛的应用前景。
      先进技术在保健酒行业中的应用,改变了保健酒传统 [详情]
  • ·国外宗教的食俗

    国外宗教的食俗[详情]

  • ·百纳百科:解析啤酒瓶颈空气控制的技巧(一)
      目前,许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制,同时也加强了对啤酒包装过程的管理。
      特别是近年来,各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题:如啤酒的新鲜度控制,而啤酒的新鲜度管理工作中比较重要的一个环节就是对啤酒瓶颈空气的控制。瓶颈空气是影响啤酒溶氧的一个重要因素,而降低瓶颈空气含量对于改善啤酒风味,起着至关重要的作用 [详情]
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