【白酒价格走势】_白酒价格/白酒报价/行情
  • ·浅析酿酒后酒尾的处理与应用方法(一)
      当前我国的食品安全形势非常严峻,突出的问题就是在食品中滥用添加物:有些企业在食品中违规添加未经卫生等相关部门批准的添加剂及非食用物质,甚至是违禁的有毒有害物质,借此以劣充好、牟取暴利。
      白酒生产也存在着添加物使用较乱的问题。长期以来,一些企业出于降低成本的目的,或因为检测手段落后,主动或被动使用化工合成香料或成分不明的混合香料,从 [详情]
  • ·浅析彩陶坊酒的工艺以及质量的控制(一)
      近年来,随着社会的进步和人民物质文化水平的提高,中国白酒又迎来了一个飞速发展期,不同香型、不同风格的白酒不断涌现,在满足人们需求的同时,也为传统中国白酒的发展创新注入了新的活力。
      针对影响酒体风格的环境、原料、曲药、水、工艺、窖池等因素综合分析,许多企业结合自身实际找到了实现自身产品风格差异的突破点,取得了可喜的进步。 [详情]
  • ·浅析酿造生态白酒的工艺特点
      1、原料的选择和处理
      ⑴ 原料选择
      ① 有机食品类原料
      有机食品一词是从英文Organic Food直译而来,也称生态或生物食品等。有机食品来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准种植生产加工,并且通过合法的有机 [详情]
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